Les degrés et les minutes comptent plus que vous le pensez dans la réussite d'une recette !

Les cuisiniers étourdis ou débutants apprécieront la sonnerie d'un minuteur , les confirmés ne jurent que par leurs thermomètres : confiseur, sonde électronique, chocolat, bain-marie ou foie gras, pique viande, yaourt, four.

Indispensable le controle des poids et volumes : investissez dans une balance électronique qui garantit une plus grande précision, les verres gradués pour les liquides.

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