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Ciseau à herbes 5 lames |
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9.90 € Ref : 1175/12 |
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Les ciseaux à 5 lames garantissent un travail rapide et aisé, ainsi que la préservation de l'arôme des herbes hachées. Coupées à la perfection, les herbes peuvent déployer tout leur arôme. Le nettoyage est rapide, grâce au peigne de nettoyage. - La ciboulette est la plus petite plante de la famille de l'oignon, il est préférable de ne pas la cuire et de ne l'ajouter qu'au moment de servir. - Le basilic est l'herbe par excellence pour relever les tomates et les pâtes alimentaires. Le basilic ne se combine pas au vinaigre, ni aux autres herbes; il préfère l'huile d'olive et le citron. - Le persil est un des éléments indispensables du bouquet garni, avec le thym et le laurier. Au Liban, le persil est l'ingrédient principal du taboulé. - Le cerfeuil ressemble un peu au persil frisé. Il a une saveur subtile légèrement anisé. Avec le persil, l'estragon et la ciboulette, le cerfeuil compose le mélange que l'on nomme «fines herbes» traditionnel en cuisine française. - La coriandre est une proche parente botanique du carvi, du fenouil, de l'aneth et de l'anis. Elle ressemble au persil. - La sarriette dégage un arôme suave avant la floraison, arôme qui rappelle à la fois la menthe et le thym. Ciseaux à herbes 5 paire de  lames en inox 3CR14. |
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