Ciseau à herbes 5 lames

Les ciseaux à herbes CHEVALIER DIFFUSION 

Les ciseaux à 5 lames garantissent un travail rapide et aisé, ainsi que la préservation de l'arôme des herbes hachées. Coupées à la perfection, les herbes peuvent déployer tout leur arôme. Le nettoyage est rapide, grâce au peigne de nettoyage.

- La ciboulette est la plus petite plante de la famille de l'oignon, il est préférable de ne pas la cuire et de ne l'ajouter qu'au moment de servir.

- Le basilic est l'herbe par excellence pour relever les tomates et les pâtes alimentaires. Le basilic ne se combine pas au vinaigre, ni aux autres herbes; il préfère l'huile d'olive et le citron.

- Le persil est un des éléments indispensables du bouquet garni, avec le thym et le laurier. Au Liban, le persil est l'ingrédient principal du taboulé.

- Le cerfeuil ressemble un peu au persil frisé. Il a une saveur subtile légèrement anisé. Avec le persil, l'estragon et la ciboulette, le cerfeuil compose le mélange que l'on nomme «fines herbes» traditionnel en cuisine française.

- La coriandre est une proche parente botanique du carvi, du fenouil, de l'aneth et de l'anis. Elle ressemble au persil.

- La sarriette dégage un arôme suave avant la floraison, arôme qui rappelle à la fois la menthe et le thym.

Ciseaux à herbes 5 paire de  lames en inox 3CR14.

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