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Moule baguette E.Henry

SOLDE** 57.54 € 95.90 €                 Ref : 5506

Moule à baguettes « Les Spécialistes » EMILE HENRY

La gamme «Les Spécialistes» est une gamme technique pour obtenir un résultat professionnel à la maison, grâce à une céramique réfractaire innovante - Découvrez le plaisir de faire vous-même trois baguettes de pain croustillantes et parfumées dans notre nouveau moule à baguettes - Simple à utiliser, il suffit de placer les pâtons de pâte à pain dans les encoches et de mettre le moule couvert au four - Grâce aux encoches striées les baguettes ne collent pas au moule - Le couvercle permet de créer le bon taux d'humidité nécessaire à la cuisson du pain dans le four - Les trous présents sur le couvercle permettent au dioxyde carbone présent dans la pâte à pain de s'échapper en cours de cuisson afin d'obtenir une croûte fine et croustillante caractéristique des bonnes baguettes françaises - La céramique réfractaire innovante permet d'obtenir une croûte généreuse et une mie ferme et aérée - Grâce à ce moule à baguettes, redécouvrez le plaisir de préparer un bon pain maison au travers de recettes simples et originales - Le livre de 6 recettes fourni vous dévoile conseils et astuces pour réaliser à la maison un pain comme vous ne l'avez jamais fait ! - Dimensions avec les poignées 33 x 28 x 16 cm - Coloris Rouge Grand Cru ou fusain

Fabriqué en France - Garantie 10 ans.

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