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Sablier boisSabot et couteau à huîtres



 
 

Sablier triple

21.90 €                 Ref : 201406

Sablier triple Master Class inox brossé

Sablier 3, 4, 5 minutes

Cuisson des œufs : Laissez-les cuire en comptant aussitôt (dès l'immersion, sans attendre la reprise de l'ébullition) :

3 minutes pour des œufs à la coque (si l'œuf sort du réfrigérateur, comptez 3 mn 30 s)

5 minutes pour des œufs mollets

10 minutes pour des œufs durs

Sortez aussitôt les œufs et plongez-les dans dans un récipient d'eau très froide, pour stopper la cuisson et faciliter l'écalage.




 

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