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Carafe Variation Peugeot

71.00 €                 Ref : 230159

Carafe Variation PEUGEOT 75 cl, H 24 cm  verre soufflé bouche, livré avec aérateur.


La décantation permet de séparer le vin des dépôts accumulés dans le fond de la bouteille, mais aussi d'aérer  le liquide. En s'oxydant, les vins libèrent leurs arômes, développent leur bouquet.

Quels vins faire décanter ? Les vins jeunes, robustes et tanniques, rouges et même blancs. Carafez-les 2 ou 3 heures avant le service. Quand aux vins vieux, il faut les faire décanter au dernier moment parce que leurs arômes sont très volatiles.





 

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