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Moule brioche silicone De Buyer

18.00 €                 Ref : 1964.01

Moule 6 brioches silicone DE BUYER Ø 8 cm - plaque 17,5 x 30 cm

Moul'flex adapté pour la cuisson de 6 brioches individuelles de forme traditionnelle (Ø 8 cm)..

Utilisable à chaud comme à froid.

Moule noir : absorbe la chaleur pour une diffusion uniforme du chaud ; très bonne caramélisation des pâtisseries.

Silicone platinium pur de haute qualité : moule très flexible ; garanti sans peroxyde.

Résistant : supporte les températures allant de -40°C à +280°C.

Anti-adhérence naturelle et démoulage facilité.

Graisser à la première utilisation. Cuisson au four traditionnel, micro-onde ou bain-marie.

Ne pas mettre sous un grill. Ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule.

Conseil : mettre le moule sur une grille ou une plaque perforée pour une meilleure circulation de l'air chaud ou froid.

Faut-il les gaisser ?

Ils sont dits antiadhésifs...Oui, mais avec le temps et si les préparations contiennent des éléments collants (fruits confits, caramel...), il est vivement conseillé d'huiler ou de beurrer légèrement votre moule pour un démoulage parfait. 




 

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