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Aiguille à brider

3.50 €                 Ref : 3160B

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Aiguille à brider 18cm  inox

On y enfile une longeur de ficelle à rôti afin de pouvoir «brider» une volaille ou un gibier à plume, c'est à dire passer une ou deux brides de ficelle à travers son corps pour maintenir ses pattes et ses ailes bien ramassées pendant la cuisson. 




 

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